MAZAMORRA DE NARANJA

INGREDIENTES

6 naranjas grandes

3/4 taza de azúcar

1 1/2 taza de agua

2 rama de canela

4 cucharadas de maicena.

Canela en polvo

PREPARACIÓN 

Exprimir las 6 naranjas, verter el jugo en un recipiente y añadir el azúcar y las ramas de canela, remover y verter en un olla delgada,cocinar a fuego lento, mover hasta que la azúcar se disuelva.

Mezclar la maicena y el agua, verter a la preparación y mover.

No dejar de mover la preparación hasta que espese y tome el espesor de la mazamorra para evitar grumos, por unos 5 minutos aproximadamente luego retirar del fuego, dejar entibiar y espolvorear la canela en polvo.